|
|
Gegrilde Vleesspies
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr magere varkenslappen; 3 eetlepels ketjap; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel olie; 1 teentje knoflook; 0,5 tl sambal; 1 ui; 1 rode paprika; 4 champignons; 4 vleespennen; 300 gr gebakken aardappels; sla met magere dressing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes van 3 bij 3 cm. Roer de ketjap, citroensap, olie en sambal in een kom door elkaar. Knijp het teentje knoflook erboven uit. Schep het vlees door de saus en laat het vlees 2 uur lang in de koelkast marineren. verwarm de grill in de oven voor. pel de ui en snijd het in partjes. Maak de paprika schoon en snijd hem in stukken. Maak de champignons schoon en halveer ze. Rijg het vlees en de groente om en om aan de vleespennen. Grill de spiezen ca. 20 minuten onder de grill en keer ze regelmatig om. Serveer er de gebakken aardappelen en sla bij
|
|
|